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jueves, 23 de febrero de 2012

Voluntarios para proyecto de investigación nutricional


lunes, 14 de noviembre de 2011

Día mundial de la diabetes

Hoy es el día mundial de la diabetes. Tomemos conciencia de esta patología ya que, de no tratarla a tiempo, se corre el riesgo de sufrir daños a diferentes órganos. 




¿Quieres conocer el riesgo que tienes de sufrir Diabetes Mellitus tipo II? Haz el test Findrisk

jueves, 10 de noviembre de 2011

Nueva pirámide alimentaria de la Dieta Mediterránea

La FDM -- Fundación Dieta Mediterránea -- ha publicado la nueva pirámide alimenticia basada en la dieta mediterránea. En ella se han incorporado elementos cualitativos que son de gran importancia en el campo de la alimentación. 

De este modo se ha importancia no solo al ejercicio físico, si no que se presta atención al modo de cocinar, el descanso, la socialización y la estacionalidad de los alimentos.


lunes, 24 de octubre de 2011

Equilibratta, asesores nutricionales

 es una nueva empresa dedicada al asesoramiento nutricional. Está ubicada en El Puerto de Santa María (Cádiz)



Han creado un folleto informativo sobre medidas culinarias y kilocalorías:





martes, 14 de junio de 2011

Drunkorexia, nuevo transtorno alimenticio

La drunkorexia es un trastorno de conducta alimentaria que lleva poco tiempo existiendo, se trata de la compensación mediante la reducción de la ingesta de comida o el ayuno para compensar las calorías ingeridas mediante bebidas alcohólicas.


Es un TCA que está teniendo su mayor auge ahora, sobre todo en adolescentes y de sexo femenino. Cuando van de fiesta es bien conocido que los jóvenes consumen grandes cantidades de alcohol lo que equivalen a muchas de las que se conocen como kilocalorias vacías. Eso sumado al azúcar contenido en las bebidas de acompañamiento hace que, sobre todo las chicas, intenten compensarlo saltándose comidas antes de salir. Así llegan a los sitios de salida con el estomago vacío e ingieren grandes cantidades de alcohol que pasa rápidamente a la sangre por no tener nada en el estomago.


Es un gran riesgo, no solo por ser un TCA en si, si no por los riesgos asociados al tener mucho alcohol en sangre.